作者
王聪颖
中国是全球最大生猪养殖国家，年生猪出栏量6.85亿头，整个猪肉市场规模大约1.4万亿元，对GDP贡献率超2%。但中国生猪养殖产业经历了生猪供应严重不足、恢复性发展、快速发展、结构调整和规模化发展等5个阶段。
作为中国最主要的消费肉类，近年来生猪价格持续波动，对生产者和消费者都造成重大影响。
生猪产业链极其庞大，今天扑克投资家带来这篇生猪产业链梳理，主要包括：生长、饲料、屠宰、环保、价格等七大主题，分别都做出了深入而全面的剖析，做生猪期货，看这一篇就够了。
一产业格局篇
猪产业链上下游
需要先明确，中国进口猪肉相对较少，国内生猪产业基本是自给自足，对外依存度很低。年中国猪肉产量万吨，猪肉进口量.68万吨，占比2.28%。因此我们可以将目光聚焦在中国国内。
生猪养殖处于饲料养殖产业链的一环。饲料养殖产业链上游是饲料，饲料企业从油厂或经销商购买豆粕、玉米、添加剂等搅拌成饲料，（期乐会官方