随着气温一天天降低，越来越多的人选择走进火锅店享受热气腾腾的美味。作为资深吃货的孕妈一定按捺不住，食指大动了，那么孕妈妈能吃火锅么？
火锅对孕妈妈最大的威胁还是弓形虫。生肉会被弓形虫感染，如果食用不当会导致孕妈妈体内引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。
如何预防弓形虫一般我们吃火锅，羊肉、生鱼片等一些肉类必不可少，基本上在锅里煮得差不多熟就食用了。而羊群中弓形虫的感染率高达61.4%，短暂的加热是无法杀死弓形虫的。在火锅涮肉时我们要千万注意别接触生肉哦。
不过，弓形虫病*可被高温杀灭。杀死弓形虫的温度并非绝对，但只要充分加热煮熟(℃或接近℃)，肉类就不会引起弓形虫感染(或其他寄生虫感染)。
孕妈妈在吃火锅时不要贪图嫩滑食用生肉或未煮熟的肉类。接触生肉的案板、碗筷要和熟食分开，使用完要彻底清洗以免交叉感染。蔬菜也要清洗干净，蔬菜接触动物粪便也会传染弓形虫。
tips
正确的涮锅顺序最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担。
最后要提醒孕妈妈，火锅虽好可不要贪嘴哦，我们的火锅多以肉食为主，汤底嘌呤较高，这种高脂肪、高嘌呤、高热量的食物摄入过多对孕妈妈和宝宝的健康影响较大。
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