夏天绿豆汤怎么做好喝
很多人夏天都喜欢喝绿豆汤，因为绿豆汤具有清热解*的功效，但熬绿豆汤的时候要很讲究。那夏天怎么熬出好喝的绿豆汤呢？
很多人喜欢在夏天的时候熬绿豆汤喝，因为绿豆有解*清心的作用，但是熬绿豆汤的时间长短很有讲究。下面，小编就来教大家如何熬出好喝的绿豆汤。
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中*后喝，还能起到排清体内*素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘*、斑疹等也有一定的疗效。绿豆的清热之力在皮，解*之功在内。
因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解*，最好把豆子煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解*作用更强。绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。但是，绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。
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