生在美食之都
每一位西安人都有一颗吃货的心
为了一道美食
你做过zui疯狂的事是什么？
???
有人竟然为了吃一顿毛肚火锅
特意坐高铁跑到郑州
简直是太crazy了！！！
要说吃毛肚火锅
小编有个好消息要告诉大家
前两天小编在赛格广场逛街时
惊喜的发现
让吃货们坐高铁也得去吃一顿的毛肚火锅
竟然来西安了↓↓↓
这家火锅之所以被吃货们疯狂追捧
是因为它被称为“毛肚火锅大王”在北京、郑州、无锡、苏州等地超级火爆前不久巴奴北京西单店低调开业没想到排队排到腿发软巴奴上海第①店正在筹备中粉丝们早已搓手期待每到一城，便成为当地大众点评必吃榜将毛肚带热全国不仅蔡澜、李亚鹏、陈绮贞等
明星大咖前去打卡...
就连热门综艺《向往的生活》
也翻牌了这家火锅
那么这家火锅火爆的秘密到底是什么？
要说这家火锅的火爆，首先得提到今年夏天zui热门的综艺节目《向往的生活》。
在一期节目中，*磊、何炅和嘉宾们再次深夜放*，吃起了毛肚火锅，有眼尖的网友发现，原来这锅诱惑力max的火锅，是川妹子谭松韵带来的巴奴的底料！铜锅里，吸收香料气息的牛油慢慢融化，不一会儿就咕嘟咕嘟冒泡。嘉宾们夹起毛肚七上八下之后，连*磊、何炅都大呼好吃。不仅被综艺翻牌，还有更多名人打卡。前央视《走近科学》栏目主持人张腾岳、央视著名财经主持人李雨霏曾去巴奴北京悠唐店打卡，吃完火锅以后纷纷在微博上表达对毛肚的喜爱。就连食神蔡澜老先生也特意从香港飞到郑州来品尝他家的毛肚，自此之后一直念念不忘，还发出“吃不到毛肚，就像没吃火锅”的感叹。
其实，明星大咖们对毛肚的狂热，也不稀奇，毕竟“火锅界C位”的头衔由来已久，可以追溯到清末民初。
道光年间，江北码头上的纤夫在江边找寻上游富人家宰杀水牛后留下的牛肚等内脏，再用石块支起残锅，配上当地盛产的辣椒、花椒等煮食，瞬间发现简直是极致的美味，于是毛肚火锅油然而生。
因为毛肚是火锅里“核心菜品”，毛肚就是火锅的代名词，所以，川渝火锅也被称为毛肚火锅。
在那时，说“重庆火锅”都没人知道，只有说“毛肚火锅”，大家才能明白。
《极限挑战》里罗志祥，小岳岳，*，*也一起吃了重庆火锅，重庆妹儿大胃王密子君自豪的说，吃重庆火锅就是要吃毛肚！
直到现在，毛肚依旧是火锅荤菜排行榜NO.①，坐进火锅店里二话不说，毛肚先来两盘，吃的就是山城的野性霸气。
难怪人们都说，“如果吃火锅没点毛肚，那就是白吃了”。
那么巴奴的毛肚到底有什么奇特之处呢？小编自从在郑州吃了一次他家的毛肚之后就留下了深刻的印象。
巴奴的毛肚有两种，一种是经典毛肚，一种是新西兰毛肚。经典毛肚是国产的，口感超级脆嫩，zui早一批的粉丝就是被它圈粉的。
独有的新西兰毛肚来自大洋彼岸的新西兰天然牧场，是全程冷链，横跨太平洋，打着“飞的”才上到餐桌的，口感更加柔韧，“嘎吱”脆声，震响耳膜！
你以为它家的毛肚只是口感上的区别？那你就大错特错了！巴奴率先采用“木瓜蛋白酶”嫩化技术，这样泡发的毛肚不仅口感格外鲜嫩，而且更加绿色健康。
并且毛肚上桌之前还需要经过12道工序的处理，这样上桌的毛肚简直让你口水欲滴。
如今这样一家毛肚火锅
入驻了赛格商场
你期待吗？
巴奴毛肚火锅西安第①店
长安中路与小寨东路交叉口
赛格国际购物中心7层
今日话题
你平常多久去吃一次火锅？
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